小儿腹泻是常见病症，由于婴幼儿的器官尚未完全成熟，消化酶和消化液分泌较少，再加上病毒、细菌、寄生虫、真菌等入侵，容易引起腹泻。

气候变化对小儿腹泻也有影响。如果腹部受凉，肠蠕动会增加；而天气过热，则消化液分泌减少，这些情况都可能导致消化功能紊乱从而引发腹泻。

根据中医观点，小儿腹泻主要病变部位在脾胃，其病理因素是与“湿”有关。小儿的脏腑娇嫩，容易受到外邪的侵袭，导致腹泻。

中医将小儿腹泻分为伤食型、湿热型、寒湿型、脾虚型以及脾肾阳虚型。因为调护不当、饮食不节、过食生冷或肥甘厚味、营养过剩等原因，都会损伤脾胃。脾受损则运化失司，胃受损则不能消化水谷，宿食内停，清浊不分，导致腹泻。

脾胃虚弱可以是先天禀赋不足，也可以是后天调护不当或久病迁延不愈的结果。

粳米性质平和，味甘，归属脾、胃经，具有补中益气、平和五脏、止烦渴、止泄、壮筋骨、通血脉的功效。主治泻痢、胃气不足、口干渴、呕吐等。炒熟的粳米发焦呈黄色，其性质温暖，对于温胃止泻效果很好。

茶叶具有止痢作用，含有儿茶素类物质，能抑制肠道中的病原菌。

红糖味甘甜、性温润，归属肝、脾经。有润心肺、和中助脾、缓解肝气、补血、破瘀等功效。主治心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺及大肠热等。

红糖茶叶粥对于小儿腹泻具有一定的疗效，但中医治疗应该根据具体症状进行辨证论治。如果腹泻反复发作，应该前往医院进行检查，以防疾病恶化。