肾脏疾病发展到后期阶段就是肾衰竭，它是较为严重的一种肾病，给患者的健康带来的危害也是不容置疑的，所以，肾衰患者朋友们在生活饮食上一定要合理，不要想吃什么就吃什么，避免给肾脏带来严重的负担，危害自己的健康。那么，肾衰患者的饮食有哪些原则呢?肾病医院的专家来告诉您：

限盐限水对有高血压、水肿、少尿的慢性肾衰病人是必要的，以免造成过多水钠潴留，加重水肿和高血压等。但并非所有的病人都应限制水和盐。若无高血压、水肿和少尿，则不应限制水、盐的摄入。

素食可减轻肾脏负担慢性肾衰患者由于肾脏代谢能力下降，体内主要毒素加尿素、肌酐等在体内积聚，造成对身体的损害。而这些毒素均为蛋白质的代谢产物，因此慢性肾衰病人应强调优质蛋白饮食。可有的病人因此长期素食，害怕吃动物蛋白，认为素食不含蛋白质。

慢性肾衰病人宜适量进食含必需氨基酸高的动物性蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉，要适当控制植物性蛋白质的摄入，不宜选用植物蛋白如豆浆和豆腐等豆类及豆制品。但是蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的摄入量应有所控制，每日摄入蛋白质的量可根据自己的血肌酐水平粗略估计。总之，慢性肾衰病人必须清楚，优质低蛋白饮食不等于素食，素食并不能减轻肾脏负担。

肾衰竭患者在生活中一定要科学合理的饮食，避免饮食不当加重肾脏的负担，给自己的健康带来严重的危害，影响自己及家人的生活。