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荣春红
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知识库 红豆薏米红枣枸杞粉的做法
红豆薏米红枣枸杞粉的做法
发布时间:2023-11-12
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1. 准备100克红豆和100克薏米,用清水洗净,备用。

2. 准备10克枸杞和5-6颗红枣,洗净备用。如果你喜欢甜味,可以备一点冰糖。

3. 将红豆和薏米放入锅中,用小火炒制(无需加油),不断翻动以免粘连。

4. 约炒制25-30分钟,薏米变成焦黄色即可出锅备用。

5. 将炒制好的红豆、薏米以及备用的红枣、枸杞和冰糖一起放入粉碎机中,打成细粉,然后反复过滤。

6. 取50克炒制好的粉末,用约60度的温开水直接冲泡即可享用美食了。务必用小火炒制,大火容易导致表面熟而内部未熟。

根据个人口味,可以适量加入白糖或蜂蜜,我个人喜欢加蜂蜜,更具口感。


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