胃药的服用时间因药物种类而异。硫糖铝、枸橼酸铋钾等药物应饭前半小时服用，形成保护膜减轻食物刺激；抗酸药宜饭后1至1.5小时服用，减缓胃酸过多情况。

胃药分为促胃动力药、抗酸药和抑酸药。促胃动力药如胃复安宜用餐前半小时服用。抗酸药如氢氧化铝可饭后1至1.5小时后服用。抑酸药分H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂，服用时需根据药品选择适当时间。

健脾养胃的中药包括白术、山药、黄精和莲子，有助于治疗脾胃虚弱和促进消化。选择无腐烂、粗细均匀的山药进行服用，搭配食用党参、白术对阴虚有改善作用。食用莲子前需去心。