在寒冷的冬季，我们的胃很容易受到伤害。因此，在冬季需要特别注意保护胃部健康。除了注意日常习惯外，饮食也是关键，我们可以选择一些暖胃的食物。接下来，中医为您推荐六款食谱，帮助您暖胃。

一、补脾胃：山药羊肉汤。

原料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1. 将羊肉洗净切块，放入沸水锅中焯水去血水，用刀拍破的姜葱备用。

2. 将淮山片与羊肉一同放入锅中，加入适量清水，放入其他配料，大火煮沸后改用文火炖煮至熟烂即可。

功效：补脾胃，益肺肾。

二、暖脾胃：羊肉粥。

原料：羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法：

1. 取鲜羊肉100克，粳米100克，适量的盐、葱、姜。将羊肉洗净切片，葱、姜切碎备用。

2. 将粳米洗净，与羊肉和调味品一同放入锅中，加入适量清水，先用大火煮沸，然后改用文火熬成粥。

特点：这道粥有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适合阳气不足、气血亏损、腰膝酸软的人食用。

三、抗风寒：生姜糯米粥。

原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

1. 将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，然后改用文火煨。

2. 加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，趁热食用。

特点：这道粥对于感冒的风寒症状有良好的效果。葱、姜的功效我们已经提到过，而米醋具有活血、散寒的作用。

四、抗感冒：山楂银花汤。

原料：干山楂片15克，银花（即金银花）30克，蜂蜜4匙，水适量。

做法：

1. 将山楂片洗净去核，放入沙锅中，加水煮开后改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。

2. 加入蜂蜜，调匀后去渣饮汁。

特点：这个汤口感甜酸适口。山楂有破气散瘀的功效，银花有清热解毒的作用。二者结合起来适用于风寒感冒的患者。

五、补精益肾：粟米龙眼粥。

原料：粟米1000克，龙眼肉15克，粳米50克。

做法：将粟米去壳洗净，将粳米淘洗干净后与粟米、龙眼肉放入铝锅中，加适量水，放在大火上烧沸后改用文火熬煮至熟烂，最后加入适量白糖搅匀即可。

特点：适用于心肾精血不足、心悸、失眠、腰膝酸软等症状。

禁忌：与杏仁一同食用会导致呕吐和腹泻。

粟米的性质是甘、咸、凉。它入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经络。古书中有记载它的功效。《本草纲目》中说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季食用粟米龙眼粥具有补心肾、益腰膝的作用。

六、抗感冒：当归羊肉汤。

原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

1. 将羊肉洗净切片，生姜洗净切片，起锅烧热后加入油，然后放入羊肉翻炒几下。

2. 加入水、生姜、葱白、当归，大火烧开后改用文火炖煮半小时，最后加入适量的盐和味精即可。

特点：这