在这寒冷的冬季，许多人都感到身体亚健康状态，害怕寒冷。这种怕冷的现象通常是由于体质属于寒性，导致血液循环不佳，在冬季容易出现手脚冰冷，皮肤苍白的情况。寒性体质的人通常也较少口渴，更喜欢喝热饮。为了在这个冬季保持温暖，我们可以通过以下六款食谱来帮助身体回温，一起来看看吧。

一、乌鸡栗子滋补汤

材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

做法：

1. 将乌鸡纵向从背部切成两半，入冷水中煮，水开后捞出备用。

2. 砂锅中放入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，用大火烧开后转小火炖制。

3. 同时，将红枣和枸杞浸泡在温水中。

4. 炖制乌鸡约半小时后加入板栗。

5. 再炖半小时后，加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐调味即可。

二、胡萝卜羊肝粥

食材：大米200克左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。

调味料：料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1. 将大米洗净，然后浸泡40分钟左右；将羊肝洗净，切成薄片，用料酒腌制；胡萝卜洗净，去皮切成小粒；将生姜切成丝，葱切成花状。

2. 在锅中放入适量水，烧开后加入浸泡好的大米，调成小火煲，煲约35分钟。

3. 大米煲约35分钟后，加入准备好的羊肝、胡萝卜，然后放入适量盐和胡椒粉，再过10分钟加入姜丝和葱花。

三、虾仁烘蛋

材料：虾仁4两，蛋5个，葱末1大匙，毛豆仁2大匙，罐头玉米粒2大匙，太白粉半小匙。

调味料：酒半小匙，盐半小匙，味霖1小匙。

做法：

1. 先将虾仁放入锅中炒熟，然后放入碗中，再加入玉米粒、熟毛豆仁和葱末拌匀，制成虾仁料备用。

2. 另取一个碗，打入蛋并加入酒、盐和味霖打散，再加入太白粉水拌匀备用。

3. 锅中烧热3-4大匙油，先倒入大部分的蛋汁，再放上虾仁料，淋上剩余的蛋汁，以小火慢慢烘煮，待一面熟透后翻面继续烘煮至全熟，呈现金黄色即可完成。

四、白萝卜炖羊肉

材料：羊肉250克、白萝卜150克、枸杞1茶匙(5克)、大料1枚、大葱2段、鲜姜2片、料酒2茶匙(10毫升)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5毫升)。

做法：

1. 将羊肉洗净，切成5厘米大小的块；白萝卜洗净，切成5厘米大小的滚刀块备用。

2. 将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出后用流动水冲净。

3. 中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量清水烧开，转小火盖上盖子煮至羊肉七成熟。

4. 加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

五、药膳猪脚

材料：猪脚900克，水800毫升，药膳：当归1片，川芎3片，