小苏打是一种常用的食品添加剂，其主要成分是碳酸氢钠，属于酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。由于这种特性，在食品制作过程中常被用作膨松剂。此外，食用小苏打还具有一些其他的作用和功效，下面将为大家介绍。

1、中和胃酸

食用小苏打具有中和胃酸的作用。由于其呈现弱碱性，并且能够快速中和胃酸，因此被广泛使用作为抗酸药物，能够缓解胃酸过多引起的不适感，并起到保护胃黏膜的作用。然而，需要注意的是，小苏打在胃中容易产生大量的二氧化碳气体，因此患有胃溃疡的人应慎用小苏打。

2、碱化尿液

食用小苏打可以碱化尿液。由于其呈现弱碱性，补充小苏打可以促进肾脏排泄，使尿液呈碱性，有助于缓解高尿酸血症，预防痛风的发生。此外，小苏打还可用于治疗代谢性酸中毒。

3、美白牙齿

食用小苏打是一种碱性物质，具有良好的清洁和腐蚀作用，适度使用可使牙齿变白，去除牙垢和牙结石等。然而，需要注意的是，小苏打只能清洁牙齿表面的污垢，无法改变牙齿的颜色。因此，它适用于日常刷牙清洁，并且效果还不错。

4、治狐臭

食用小苏打对治疗狐臭也有一定的作用。狐臭是由于腋下大汗腺活跃，出汗较多，并且腋下通风性较差，导致细菌滋生和难闻气味的产生。由于小苏打具有吸附作用，因此将小苏打粉涂抹在腋下可以减轻狐臭气味。此外，小苏打还具有抑制细菌滋生的作用，有助于减少细菌的繁殖，从而缓解狐臭问题。

综上所述，食用小苏打具有中和胃酸、碱化尿液、美白牙齿和治狐臭等作用与功效。希望以上内容能对您有所帮助。