咖啡是一种经过烘焙的咖啡豆制作而成的饮料，也是世界三大饮料之一。随着经济的发展，各种各样的咖啡品种也逐渐进入了中国人民的视野，因此越来越多的人开始喜欢喝咖啡。咖啡常被人们用作提神醒脑的饮品，那么它究竟有哪些功效和作用呢？下面将为大家解答这个问题。

咖啡的功效和作用

1. 提神醒脑

咖啡含有咖啡因，它能够提神醒脑，并对身体没有明显的伤害。对于上班族而言，在忙碌的工作中，喝一杯咖啡可以提神醒脑，保护大脑功能，增强情绪。

2. 促进消化

咖啡有促进消化的功效。它能够刺激中枢神经系统，加速新陈代谢，帮助脂肪分解，并缓解便秘症状。同时，咖啡还具有一定的减肥效果。对于偶尔便秘的人来说，喝杯咖啡有助于通便。但需要注意，不要加入奶精和糖。

3. 预防胆结石

咖啡有预防胆结石的功效。美国哈佛大学的研究人员发现，每天喝2~3杯咖啡，患胆结石的几率比不喝咖啡的人要低40%左右。然而，不含咖啡因的咖啡就没有这种效果，因为咖啡因可以刺激胆囊收缩，减少胆固醇形成胆结石的机会。

4. 利尿、解酒

咖啡具有利尿和解酒的作用。咖啡可以促进体内水分排出，从而起到利尿的效果。此外，咖啡还能够保护肝脏，预防喝酒者出现肝硬化的情况。

5. 保护心血管

咖啡还有保护心血管的作用。咖啡中含有多酚类物质，也被称为黄酮类化合物，具有强大的抗氧化能力，并可以保护心血管功能。

以上就是关于咖啡的功效和作用的介绍。需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、心脏病患者和早搏患者不宜饮用咖啡。空腹时不宜喝咖啡，因为它可能对胃黏膜造成损伤。另外，研究表明，咖啡可能有助于防辐射。希望以上内容对您有所帮助。