老年人骨折的治疗和康复需要综合考虑多方面因素，包括饮食。以下是一些可能有助于缓解骨折症状的建议：

1. 增加蛋白质摄入量：老年人骨折后，由于身体代谢率降低，蛋白质摄入量减少，因此需要增加蛋白质的摄入量。适当增加蛋白质的摄入量可以提高身体对营养物质的吸收和利用率。

2. 补充维生素D：维生素D是促进骨骼健康的重要营养素之一。老年人在骨折后可能缺乏维生素D，因此需要增加摄入含有维生素D的食物，如鱼类、奶制品等。

3. 补充钙质：钙是骨骼中重要的营养物质之一。老年人在骨折后可能缺乏钙质，因此需要补充含有钙质的食物，如奶制品、豆腐、绿叶蔬菜等。

4. 保持足够的水分摄入：老年人骨折后需要保持足够的水分摄入，以帮助身体恢复正常代谢功能。

5. 避免过度活动：老年人骨折后需要避免过度活动，以免影响骨折愈合和恢复。

总之，老年人骨折后需要注意饮食和营养补充，同时还需要密切关注身体状况和疼痛情况。如果出现不适或疼痛加剧等情况，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。