黑枸杞，富含丰富的营养物质，具备多种花青素、氨基酸、维生素C、维生素B1、维生素B2以及丰富的微量元素。其食用价值和药用价值都非常高。在日常生活中，很多人都会将黑枸杞用于泡水饮用。那么，黑枸杞子究竟有哪些作用和功效呢？接下来，我们将为您解答这个问题。

黑枸杞子的作用和功效如下：

1、延缓衰老：黑枸杞子具有延缓衰老的效果。其中富含的枸杞多糖、维生素C和花青素等多种抗衰老成分，可以对抗自由基的过氧化，减轻自由基过氧化损伤。同时，花青素是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，从而延缓衰老。此外，黑枸杞子中还含有维生素A，有助于预防皮肤干燥。

2、养肝明目：黑枸杞子对肝脏和眼睛有益。其中富含的胡萝卜素、维生素A、维生素B1和维生素B2可以保护眼睛健康，常被用于治疗视力模糊和夜盲症。此外，黑枸杞子中的甜菜碱可以抑制肝脏中脂肪的沉积，促进肝细胞的再生，对肝脏起到保健作用。

3、防癌抗癌：黑枸杞子具备防癌抗癌的功效。其中丰富的花青素是一种强大的抗氧化剂，对女性来说，适量摄入黑枸杞子可以有效预防乳腺癌。此外，黑枸杞子中富含的枸杞多糖有增强体质的作用，可以提高吞噬细胞的功能和淋巴细胞的增殖能力，进而增强免疫力和抗病能力，同时还能抑制肿瘤生长和细胞突变。

4、改善血液循环：黑枸杞子对改善血液循环具有积极作用。其中的花青素能够改善血液循环，恢复微血管功能，增强脆弱血管的弹性。对于静脉功能不足的患者，花青素还可以有效缓解疼痛、浮肿和夜间痉挛等症状。

需要注意的是，高血压、腹泻、感冒发烧、身体炎症或上火的人群不宜食用黑枸杞。同时，实热体质的人群在使用时应谨慎。希望以上内容对您有所帮助。