秋季到来，许多呼吸道疾病开始蔓延。其中，肺结核是一种传染性较高的疾病，患者常常同时承受生活和身体的双重折磨。为了战胜这个病魔，患者需要调理身心，确保身心状态良好。除了药物治疗外，饮食调理也是治疗肺结核的重要方法。下面介绍治疗肺结核的五大食疗方，帮助患者尽早战胜这一疾病。

1. 骨皮老鸭汤

原料：老鸭1只，地骨皮20克，生姜3片，调料适量。

做法：将老鸭去毛杂，洗净，切块；地骨皮用布包裹，与鸭一起放入锅中，加适量清水煮至老鸭熟烂后，取出地骨皮包，加入调味料，然后食用。

功效：可滋阴润肺，清热止咳，适用于肺结核患者肺阴亏损、干咳、咳声短促、痰中带血、手足心热等症状。

2. 三百童子鸡

原料：炙百部、蜜百合、白芨、贝母、天冬各30克，童子鸡1只。

做法：将以上药材用布包裹，童子鸡去毛杂后，放入药包中，文火炖熟，去除药渣，食用鸡肉和汤，每周1次，连续进行2-3个疗程。

功效：可补肺养精，适用于肺结核的空洞性类型。

3. 四宝炖乳鸽

原料：乳鸽2只（约600克），山药、银杏各100克，香菇30克，枸杞10克，调料适量。

做法：将乳鸽宰杀后去脚和翼尖，放入沸水锅中焯水，捞起冲洗干净，山药切成小滚刀块，香菇泡发洗净。取鸡清汤500克，放入锅中，加入银杏、山药、香菇、枸杞、乳鸽以及葱段、姜片、料酒、精盐、味精等调味品，然后用文火蒸煮约2小时，去除葱姜即可食用，每周1-2次。

功效：可益精补虚，润肺降火，适用于肺结核干咳少痰、颧红目赤、手足心热等症状。

4. 芭蕉猪肺汤

原料：芭蕉花60克，猪肺250克，生姜3片，调料适量。

做法：将猪肺洗净，切块，放入锅中，加清水煮沸后去除浮沫，然后加入芭蕉花、生姜和调料，煮至猪肺烂熟后，加入食盐和味精调味，然后食用。

功效：可滋阴清热，清痰降火，适用于肺结核阴虚火旺、咳嗽阵作、痰黄稠、痰质粘稠、时时咯血、血色鲜红、五心烦热、盗汗遗清等症状。

5. 金脏百合汤

原料：猪肺1具，百合30克，香藤根10克，桂皮5克，调料适量。

做法：将猪肺洗净血污，切块，香藤根和桂皮用布包裹，加适量清水共同炖煮至猪肺熟烂，去除药包，然后加入胡椒粉、食盐、味精适量，食用，每周1-2次。

功效：可滋养肺肾，止咳化痰，适用于肺结核干咳少痰、胸痛胸闷、食欲不振等症状。

对于肺结核患者，还应注意以下饮食原则：

1. 高热能：肺结核是慢性消耗性疾病，热能需求超过正常人。建议每公斤体重每日供给30千卡，全日总热量约2000千卡。轻体力劳动者每公斤体重可增加到40千卡，每日总热量约2400千卡。多进食富含糖类的食物，既能