被鱼刺扎伤后手开始出血，此时我们需要关注两个问题。首先，我们要采取措施止血。我们可以在附近找到无菌医疗用品，如棉球或棉签等，用于外用止血。

我们要局部施加压力来止血。通常，鱼刺并不会太粗，通过施压几分钟，大多数病人的出血可以停止。这是第一步需要处理的问题。然而，第二个问题是受伤部位出现了刺伤口，这使得它容易发生继发感染。

因此，我们需要使用外用抗感染药物来处理受伤部位，如百多邦或弗洛软膏等。这类抗感染软膏可对症治疗，预防感染的发生，并促进伤口的愈合。通常情况下，这种伤口需要大约一周左右的时间才能完全愈合。