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张久亮
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知识库 腰果的功效与作用禁忌
腰果的功效与作用禁忌
发布时间:2023-09-21
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核心功效:

促进肠道健康、降低血脂、提升肌肤美容

简介:

腰果,又称鸡腰果,是腰果树成熟的果实。由于其高营养价值,深受人们喜爱。腰果含有高达21%的蛋白质,并且富含丰富的营养元素。尽管腰果价格较高,但其口感令人满意。

腰果的功效与作用:

1. 促进肠道健康:

腰果富含膳食纤维,同时含有适量的油脂,食用适量的腰果可以促进肠道蠕动,润滑肠道。对于便秘和排便困难的人群,有助于润肠通便。

2. 降低血脂:

腰果含有丰富的油酸、亚油酸和不饱和脂肪酸,有助于调节血脂和胆固醇水平,保护血管。对于预防和治疗中老年人动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病等疾病,具有一定的作用。

3. 提升肌肤美容:

腰果富含多不饱和脂肪酸和维生素E,具有抗氧化作用。它可以抑制自由基的过度氧化,从而延缓衰老,改善肌肤的美容效果。

食用腰果的禁忌:

1. 肝功能下降者不宜食用腰果,因为其中的高脂肪含量会增加肝脏负担。同时,对于肠炎和腹泻患者也不宜食用腰果,因为它可能加重病情。

2. 食用过量:

腰果的脂肪含量较高。尽管其中的脂肪酸属于良性脂肪酸,不易导致肥胖,但过量摄入仍然可能导致体重增加。因此,肥胖者和减肥者不宜过多食用。

3. 易过敏者:

腰果中含有多种过敏原,易过敏的人群可能出现过敏反应。因此,过敏体质的朋友应慎食。此外,应避免食用变质的腰果,以免引起中毒。

适宜人群:

动脉硬化患者、心血管疾病患者、脑中风患者、心脏病患者。

禁忌人群:

易过敏体质人群、消化系统不良者、易上火人群。

不宜与以下食物同食:

1. 鸡蛋:可能引起腹痛和腹泻。

2. 虾仁:可能导致高钾血症。

以上是关于腰果功效与作用以及禁忌的介绍,希望对您有帮助。


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