宝宝感冒咳嗽的饮食和食谱应该以保证宝宝身体健康为主要目标。以下是一些适合婴儿的饮食建议：

1. 多喝水：宝宝需要充足的水分来帮助身体排出毒素，同时也可以增加免疫力。

2. 多吃易消化的食物：如米粥、面条、馒头等易于消化的食物，可以帮助宝宝缓解咳嗽症状。

3. 补充维生素C：常见的感冒药物会抑制孩子的免疫系统，因此应该给予富含维生素C的食物，如柑橘类水果、番茄、胡萝卜等。

4. 多吃新鲜蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，可以增强宝宝的免疫力。

5. 控制饮食量：过度喂养可能会导致胃肠道不适，所以应该控制孩子每天的饮食量。

6. 避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物会刺激宝宝的胃肠道，容易引起腹泻等不适症状。

7. 注意口腔卫生：定期刷牙漱口可以预防口腔疾病，保持口腔清洁健康。

8. 给孩子足够的睡眠时间：孩子需要充足的睡眠来恢复体力和精神状态。

9. 定期带孩子去医院检查：如果孩子有发热、咳嗽等症状，应该及时带孩子去医院检查。

希望这些建议对您有所帮助。请注意，婴儿是非常娇嫩的，在给予任何饮食建议之前最好咨询医生或专业人士的意见。