小儿的食欲不振通常不是由于实质性疾病，而是心理原因导致的不愿进食。因此，在确保食物的营养均衡丰富，满足小儿生长发育所需的热量、蛋白质、维生素和无机盐的前提下，家长可以考虑将食物制作得更加可口和精美，可以选择一些具有酸味和香味的食物，这有助于激发小儿的胃口，增加食欲。以下是一些推荐的食疗方，家长们可以尝试制作。

小儿食欲不振的食疗方法：

一、粥类

1. 麦芽粥：将麦芽和粳米煮成粥，有助于健脾开胃，对小儿的食欲不振和乳食停滞有帮助。

2. 淮山鸭肫粥：用淮山药、鲜鸭肫和粳米制作粥，具有补益脾胃的作用，适用于小儿的食欲不振。

3. 猪肚大米粥：用猪肚和大米制作的粥，有助于健脾养胃，可治疗小儿食欲不振和虚弱。

二、汤类

1. 橘皮鲫鱼汤：用鲫鱼、生姜、橘皮等食材制作的汤，适用于脾胃虚弱型的小儿食欲不振。

2. 萝卜酸梅汤：将鲜胡萝卜和酸梅一起煮成汤，有生津养胃的效果，对于津液不足和厌食的小儿有益。

3. 波萝汤：用菠萝肉制作的汤，有助于补脾益胃，润肠通便，适用于小儿病后不思饮食和便秘。

三、开胃饮料

1. 橘皮山楂茶：将橘皮、焦山楂和莱菔子制成茶，有健脾开胃和化食理气的作用，适用于小儿的食欲不振。

四、开胃小点心

1. 糖渍金橘：将新鲜金橘与白糖腌渍制成果脯，有助于理气开胃，消食化痰，适用于小儿的食欲不振和消化不良。

2. 炖苹果泥：将苹果炖熟并捣成泥状，适用于小儿的食欲不振。

希望这些食疗方法对于小儿的食欲改善有所帮助。家长们可以根据小儿的口味和需要选择合适的食物和方法。