刘晓副
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癌症患者饮食宜清淡为主
发布时间：2024-03-17
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春季癌症患者如何通过饮食保养？整体而言，癌症患者应适当吃粗粮、水果、纤维素、豆类蔬菜以及富含微量元素硒的食物，对于不一样期间的癌症，饮食保养的侧重点也不一样。癌症初期：食物应以清淡为主癌症患者在初期，正气未衰，邪气渐盛，食物应该以清淡为主。红萝卜、白萝卜等含有“木质素”的根茎蔬菜以及苋菜、芹菜、菜花、南瓜、西红柿、大白菜、卷心菜都是适宜吃的食材。其中卷心菜含硒量尤为丰富，对于提升免疫力，弥补亏虚是极好的，最应多吃。推荐食谱：牛奶百合淮山粥；知母炖牛肉；麻油拌芹菜；半枝莲煲水鱼。癌症中期：以健脾胃和滋阴为主在患病的中期，癌症患者的正气渐衰，邪气已盛，这时候患者的饮食尤其要注意以健脾胃和滋阴为主。推荐食谱：木瓜煲猪肚牛肉汤；参茯淮山粳米粥；芹菜炒香菇；苦瓜煲绿豆；杏仁煲老鸭；田七香菇鸡；红萝卜煲瘦肉等等。癌症晚期：应以温补元阳为主晚期的癌症患者，正气极衰，邪气大盛，病至晚期，汤药难入，这时候的患者，饮食应以温补元阳为主。推荐食谱：参芪糯米粥；参芪灵芝羊肉丝瓜饮；绿豆百合大枣粥；冬菇白菜；猴头菇菌片。
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