苦瓜炒蛋，是一道美味佳肴，不仅有防暑祛暑、清热解毒的功效，还富含维生素、蛋白质、钙物质以及微量元素，对人体健康有很多好处。然而，当食用过量时，可能对肠胃道造成不适症状。

1、益处

苦瓜富含维生素，且具有清热功效，而鸡蛋则是优质蛋白质和多种营养的重要来源。适量食用苦瓜炒蛋，有助于提供充足的营养，增强人体免疫力，降低患病风险。同时，苦瓜炒蛋还能一定程度上预防和治疗肠炎、痢疾等疾病，得益于其清热解毒的特性。

2、顾虑

长期大量食用苦瓜炒蛋可能刺激肠胃道，引发胃胀、胃痛等不适症状，因为苦瓜的性质较寒凉。此外，苦瓜中含有奎宁成分，孕期女性应避免食用，以免引起子宫收缩并可能导致流产。

综上所述，适度享用苦瓜炒蛋的益处在于其营养丰富、清热解毒的特性，但请注意避免食用过量，以免对肠胃道造成不适。孕期女性更应特别注意，避免食用以防潜在风险。