将肉切成条状，土豆切成食指宽的长条，同时将其它材料也切好备用。

在锅中加入适量的油，等油热后将肉倒入锅中翻炒，并加入适量的大料和花椒粉。

当肉变成金黄色后，加入葱蒜继续翻炒。

随后，加入切好的土豆条快速翻炒，以防止粘锅。

接着，加入预先泡好的粉条继续翻炒，直至粉条变软。

倒入一碗高汤，用小火炖煮5到6分钟左右，直至土豆变软。

然后，加入切好的油菜稍微翻炒，以增加菜的色泽，勾起食欲。

最后，加入适量的盐调味，待出锅即可。

慢火慢炖是为了更好地使食材融合出味道。