1. 食材：猪肉、猪肉。

2. 小葱摘去杂质，如葱须和枯叶。

3. 将小葱清洗干净，切成寸段。

4. 猪肉清洗干净，切成丝状。

5. 将锅加热，倒入油并加热。

将切好的猪肉丝放入锅中，用中大火进行翻炒。

6. 炒至猪肉丝变色后，再加入葱段进行翻炒。

7. 继续翻炒片刻，然后加入适量的精盐继续炒匀。

8. 持续翻炒至葱段变软即可。

9. 将炒好的葱肉装入盘中，即可食用。

在整个炒菜过程中，保持中大火翻炒不间断。