在春季，很多人都会遇到困扰，那就是春困。春困似乎是一个小问题，但却常常被忽视。然而，正确的饮食习惯可以帮助我们缓解春困。以下是六款春季养生粥的制作方法，希望能帮助大家度过一个健康的春季。

第一款春季养生粥：山药枸杞粥

原料：山药600克、大米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法：1、将大米提前泡半小时，将山药洗净、去皮切块；

2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮，搅拌，小火熬煮30分钟即可。

推荐理由：山药枸杞粥有助于健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，对改善颜色偏黄的肤色有帮助。

第二款春季养生粥：红枣粥

原料：粳米，适量红枣。

做法：1、将红枣洗净，去核；

2、将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，一起煮成粥。

推荐理由：红枣是养颜、补血的良好选择。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

第三款春季养生粥：菠菜粥

原料：菠菜，粳米，食盐，味精适量。

做法：1、将菠菜洗净，稍微在沸水中焯一下，切段；

2、将粳米放入锅内，加入适量水，煮至粳米熟透，加入菠菜，继续煮至成粥，最后加入食盐和味精调味即可。

推荐理由：绿色植物有助于养肝，菠菜粥对改善因肝阴不足引起的头痛、眩晕、贫血、糖尿病等问题有良好的辅助治疗效果。

第四款春季养生粥：胡萝卜粥

原料：粳米，胡萝卜，葱花，姜末，香菜。

做法：1、将胡萝卜洗净切成细丝，稍微在沸水中焯一下，与植物油、葱花、姜末等佐料炒熟备用；

2、用100克粳米加水煮粥，煮至将熟时，加入炒好的胡萝卜一同煮；

3、起锅时撒上香菜和芝麻油，香气四溢，令人垂涎欲滴。

推荐理由：胡萝卜粥富含维生素A，对食欲不振、消化不良、皮肤干燥、夜盲症等症状有良好的改善作用。

第五款春季养生粥：玫瑰花粥

原料：玫瑰花蕾，粳米。

用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉红色即可食用。

推荐理由：春天各种花朵盛开，不仅仅是玫瑰，将桃花、茉莉等各种花卉加入粥中，不仅香气扑鼻，还有美容养颜的效果。常食用玫瑰花粥，可以使皮肤变得细腻有光泽，还能缓解因肝气郁结引起的胃痛，对情绪也有镇静、安抚、抗抑郁的功效。建议选择经过脱水处理的未开放花蕾，营养物质都保存在花蕾内部。

第六款春季养生粥：芹菜粥

原料：芹菜150克，粳米100克。

做法：1、将芹菜连根洗净，熬煮后取汁；

2、用取得的芹菜汁和粳米煎煮成粥，稍微温暖后饮用。

推荐理由：《本草纲目》记载，芹菜与粳米煮粥，具有“有伏热、利小便”的作用。在春季，肝阳