去提问

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码
商建伟
3564
所有文章
1
查看次数
1
昨日次数
知识库 为大家解读食品标签
为大家解读食品标签
发布时间:2023-11-05
浏览:47
手机查看

请在手机端操作

打开微信或浏览器扫描二维码

“完全自然”:这种食品不包含人工合成色素、香料或防腐剂等合成成分。然而,虽然它被标榜为“完全自然”,但并不意味着它一定对健康有益。实际上,这类食品可能含有过量的糖分和卡路里。

“零脂肪”:这种食品每份的脂肪含量低于0.5克,而“低脂肪”的标准是每份少于3克。脂肪是人体能量的重要来源,约占25%—30%,因此脂肪对于身体功能是必需的。值得注意的是,为了使不含脂肪的食品更加美味,食品生产商可能会添加多余的糖分或淀粉,以刺激你增加食用量。因此,选择“低脂肪”的食品是更加合理的选择。

“0克反式脂肪”:这种食品每份的反式脂肪含量低于0.5克。尽管反式脂肪会增加罹患心脏病和中风的几率,但一些食品以不健康的饱和脂肪,如棕榈油、椰子油来代替反式脂肪。

“有益心脏”:这种食品的饱和脂肪、胆固醇和钠含量较低,并且每份含有不低于0.6克的水溶性纤维。然而,食用“有益心脏”的食品并不等同于“减少心脏病患病风险”。如果你本来就容易患心脏病,这些食品只是不会增加你的患病几率而已。

“无抗生素”:你常在红肉、家禽和牛奶等食品上看到这个标签。它表示动物在饲养过程中没有使用抗生素来保持健康。虽然动物使用抗生素会导致抗药性的产生,但目前没有研究表明它对人类也有影响。

“无麸质”:这种食品不含一种多见于小麦和其他谷物的蛋白质——麸质。对于对小麦过敏或患有胃肠疾病的人来说,选择这类食品是更加合适的。

“无糖”:这种食品每份的糖含量低于0.5克。然而,“无糖”并不意味着“低卡路里”。生产商通常会在不含糖的食品中加入乳糖醇、木糖醇等人工甜味剂或淀粉,无形中增加了卡路里。因此,即使是无糖食品,摄入时也需要适量注意。


本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
举报
取 消 确 定
相关推荐