随着社会的发展，人们的生活越来越好，饮食条件有了很大层次的提高，但是很多人不注重饮食习惯，导致脂肪肝。而今，脂肪肝患者一直是备受关注的问题，在脂肪肝的治疗中，饮食是非常重要的。

脂肪肝患者饮食需注意哪些？

以下是恒康园肝病专家对广大的脂肪肝患者们提出的饮食注意事项：

肥胖性脂肪肝，要严格控制热量摄入，并逐步减肥使体重降至标准体重范围，以便把肝细胞内脂肪的氧化消耗;长期大量饮酒的酒精性脂肪肝，应无条件坚决戒酒;糖尿病性脂肪肝，应积极控制血糖，控制饮食，在医生的指导下正确服用降糖药物，使血糖控制在理想水平。

脂肪肝要注意三大营养素的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗，即增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。

脂肪肝患者平时饮食注意清淡，注意维生素的摄入，多吃新鲜蔬菜、瓜果和富含纤维素的食物，同时限制热量的摄入，以七分饱为宜，不吃零食，睡前不加餐。因为过量的摄食、吃零食、夜食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积，因此脂肪肝患者应尽量避免。

高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸等抗脂肪肝因子，增加脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻肝细胞脂肪量，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。并且蛋白质较高的食物可刺激体内新陈代谢，所以适当的提高蛋白质的摄入量有助于减轻体重。