俗语有云：“一年之计在于春，一日之计在于晨。” 对于饮食而言，早餐显得极为重要。在日常生活中，或许有人早上花费一小时来打扮自己，半小时来安排日程，但却舍不得花上短短的十分钟来仔细享用一顿早餐。实际上，一顿富含营养的早餐不仅可以弥补夜晚消耗的能量，还能唤醒你一天的活力，不仅不会引发肥胖，还是促进身体健康的良机。那么，早上应该吃些什么呢？让我们一起来探讨一下。

早餐的营养选择：

1. 豆类食品，例如豆浆，富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和钙等营养成分，能够快速提供身体所需的能量，同时不会给胃肠系统带来负担。

2. 奶类食品，如牛奶，含有丰富的蛋白质和钙，易于被身体吸收，有效地为身体提供营养和能量。

3. 蛋类，鸡蛋富含更多高质量的蛋白质和氨基酸，蛋白质和氨基酸的比例适宜，几乎完全被身体吸收和利用。

4. 水果和蔬菜，水果富含丰富的维生素，不仅有助于促进食物消化，还有助于维持体内的酸碱平衡。例如苹果、草莓、黄瓜、炝白菜等。

5. 谷类食品，提供碳水化合物、蛋白质和维生素等营养成分，尤其是富含膳食纤维，有助于促进消化，减少饥饿感。早上可以选择五谷杂粮制成的粥，这样更有营养。例如面、红豆薏米、八宝粥等杂粮。

早餐是一天三餐中至关重要的一餐。古人云：“早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少。” 这句话强调了早餐的重要性。因此，大家务必要重视早餐的选择和摄入哦！