在日常生活中，很多人都会出现血糖偏高的情况，这对患者的身体健康造成了伤害，同时也严重影响了他们的生活和工作。饮食在直接控制血糖值方面起着非常重要的作用。因此，对于血糖高的人来说，他们需要特别注意自己的饮食习惯。其中一个问题是，血糖高的人可以食用葵瓜子吗？

一般而言，不建议血糖高的人食用葵瓜子。然而，如果血糖只是轻度升高，可以适量食用。葵瓜子属于坚果类食物，富含油脂。对于那些血糖达到10毫摩尔/升以上、糖化血红蛋白超过8.5%的患者来说，不建议摄入葵瓜子。这是因为葵瓜子所含的卡路里会增加摄入量，尤其是油脂的摄入量增加，对血糖控制和体重控制不利，还可能引发脂肪肝等问题。

与花生和腰果相比，葵瓜子的油脂含量较低，但仍具有较高的热量。在血糖控制不佳的情况下食用葵瓜子，会增加总体热量摄入量，导致血糖升高，不利于体重控制。然而，如果糖尿病患者的血糖控制相对较好，例如餐后血糖维持在8毫摩尔/升左右，适量食用葵瓜子是可以考虑的，但不宜立即在餐后食用。最好选择在两餐之间或饭前食用，并相应减少正餐的摄入量。

除了饮食控制外，日常生活中还要少食多餐，避免暴饮暴食。此外，适当进行体育锻炼对降低血糖水平和增强免疫力都是有益的。希望这篇回答能对您有所帮助！