秋季养生食谱：滋阴润肺，养生良方

秋季干燥的气候容易伤害津液，因此在饮食上，应该选择滋阴润肺的食物。《饮膳正要》中指出：“秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮。”同时，还有人主张在秋季食用生地粥来滋阴润燥。总体而言，秋季时节，适宜食用一些柔润的食物，如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等，以有益于胃部和生津作用。接下来，我们将为您总结适合秋季食用的佳肴，一起来了解一下！

秋季养生食谱1、红豆百合

和冰糖炖梨截然相反，红豆百合适合虚寒体质的人饮用。红豆性质较为温暖，而百合则可以稍稍中和红豆的火力，使得这道补品在秋季引用时不至于上火，而能够提高免疫力，并缓解手脚冰冷的情况。特别适合在北京等温度尚未完全升高的秋季食用。

秋季养生食谱2、冰糖炖梨

秋季气候干燥，早晚温差大，不及时增减衣物容易导致感冒。冰糖炖梨是秋季一个很好的去火甜品，也可以加入蜂蜜等其他调味料。不过，对于胃虚和脾弱，本身为寒性体质的人，不宜过多食用，否则可能导致气血虚弱和胃寒。

秋季养生食谱3、银耳枸杞

对女性来说，银耳枸杞是一种很好的补品。银耳富含丰富的胶原蛋白，并且具有美白功效，多喝可以养颜。加上枸杞，还有补血和提高免疫力的功效。

秋季养生食谱4、果蔬汁

秋季是补充维生素的时节，万物抬头发芽，我们如果想保持活力，也要多吃水果。果蔬汁是一种环保、营养、健康的饮品，可以将新鲜的时令水果榨汁，加入蜂蜜和白水调试，最适合不过。此外，果蔬汁对通便、排毒和减肥也有一定功效，但不同体质的人需要选择适宜类型的水果来榨汁。

秋季养生食谱5、菊花大枣枸杞粥

菊花是秋天的“花中仙子”，食用菊花在我国有悠久的历史。菊花气味芬芳，可烹制出多种美味佳肴。菊花有很好的补气、补力、除燥和解毒作用。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病有很好的调理作用。

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等功效，煎煮枸杞根后饮用能够降低血压。枸杞茶对于体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、脱发、口腔炎、护肤等有益。但体质虚弱、容易感冒、抵抗力差的人最好每天食用。不过，枸杞的温热效果较强，患有高血压或性情过于急躁的人最好不要食用。

大枣性味甘平，入脾胃有补气益血的功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症状。大枣还有保护肝脏、降低血脂的作用。虽然大枣味甘、无毒，但性偏湿热，因此不能多食，尤其是内有湿热症状的人，多食可能导致寒热口渴、胃胀等不良反应。

秋季养生食谱6、绿豆薏仁