吃一些食物后感到胃胀可能是由于不同的原因引起的，包括生理因素、胃炎和胃溃疡等病理因素。具体分析如下：

一、生理因素：

长期食用油腻难以消化的食物会给胃部带来较大的负担。频繁地暴饮暴食或者饮食不规律也会导致胃肠功能异常，从而引发胃胀的情况。

二、病理因素：

1、胃炎：

长期过量饮酒、喝咖啡或者摄入过冷或过热的食物可能会导致胃黏膜反复受损，引发慢性胃炎。胃炎会引起上腹部不适、饱胀感、钝痛等症状。

2、胃溃疡：

胃溃疡主要是由幽门螺杆菌感染引起，炎症刺激会导致胃黏膜受损，并促使胃酸分泌增多，从而引发胃溃疡。胃溃疡的症状包括胃部疼痛、食欲不振、餐后腹胀等。

除了上述原因，还有可能与肠梗阻等疾病有关，如果出现这种情况，应尽快到正规的消化内科就诊，明确病因，并进行针对性治疗。平时应养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食的行为。