地中海贫血是一种复杂的疾病，治疗颇具挑战。除了按时服药外，不合适的饮食也可能加重病情。以下是地中海贫血患者应避免的饮食及注意事项：

**饮食禁忌：**

1. **避免辛辣食物：** 辛辣食品刺激胃肠道，不适合患有地中海贫血的人群。过量摄入可能加重病情。

2. **少油腻食物：** 油腻食品含高脂肪，增加胆固醇含量，不利于贫血康复。建议选择富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼和豆腐。

**避免食物：**

1. **凉拌菜：** 避免食用凉拌蔬菜或粉皮，不利于贫血治疗。如需食用，确保蔬菜用开水冲洗干净，调料新鲜，最好现做现吃，不要存放太久。

2. **街边熟肉：** 避免购买街边小摊上的熟肉制品，因为它们通常没有明确的生产日期和保质期，卫生难以保障。如想吃熟肉，最好自己购买并加工。

**其他注意事项：**

1. **慎用药物：** 患者切忌胡乱使用药物，否则可能适得其反，加剧溶血情况，导致更严重的贫血和黄疸。

2. **保持良好生活习惯：** 要慎重选择起居习惯，保持适宜的温度，注意预防外感。多参与户外活动和适当的体育锻炼，有助于增强体质和提高抗病能力。

3. **避免特定药物：** 避免使用退热药、止痛药、磺胺药和抗感冒药。如果出现身体不适，应及时就医。

希望以上信息能帮助您更好地了解地中海贫血的饮食禁忌和注意事项。