甘薯，作为一种常见的食物，含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，因此高血糖患者也可以适量食用甘薯。以下是一些相关注意事项：

1. 改善便秘：甘薯富含粗纤维，对于糖尿病患者来说，摄入粗纤维有助于改善便秘问题，并促进排气和排便。

2. 营养补充：甘薯含有一些常见粮食中所缺乏的维生素和矿物质，可以帮助补充营养素。

3. 对血糖影响较小：在摄入甘薯时，只要控制好主食的分量，通常不会对血糖产生太大的影响。由于甘薯富含碳水化合物，所以在计算热量时，应将其归入碳水化合物类别。糖尿病患者每日总热量的50%到60%应该来自碳水化合物，适量摄入甘薯对血糖影响不大。

在选择甘薯时，请注意以下几点：

1. 口感：选择口感不甜的甘薯品种，尽量避免口感过甜的甘薯。老地瓜和白地瓜是比较好的选择。某些红心甘薯含糖量较高，因此在食用时应控制摄入量。

2. 其他方面：在摄入甘薯时，应相应减少主食的摄入量。

另外，甘薯中还含有低聚糖，对于胃肠功能消化不良的人来说，食用甘薯可能会引起胀气感。对于血糖高的人来说，应选择糖指数较低的蔬菜和水果，并在饭后2小时适度运动。

希望以上信息能够对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！