乳糖是一种典型的双糖，由半乳糖和葡萄糖组成。当进入体内后，乳糖会被分解为单糖葡萄糖进行代谢。然而，对于血糖高的人来说，摄入乳糖是不可取的。

血糖高的患者应避免食用含有乳糖和果糖的食物。乳糖和果糖都是双糖，在体内分解后会转化为单糖葡萄糖，增加体内能量，对血糖控制非常不利。由于糖尿病患者胰岛功能受损，调节糖和脂肪的能力下降，易导致血糖紊乱。

平时应严格控制碳水化合物和总热量的摄入量。对于糖尿病患者来说，饮用牛奶也需要特别谨慎，因为选择不当会导致血糖升高。此外，患者还应谨慎食用无糖产品，因为许多无糖产品会在消化过程中转化为糖分，进而引起血糖升高，对患者的健康非常不利。

糖尿病患者在日常饮食中应坚持清淡饮食的原则，并多食用口感清淡的食物。同时，他们也应避免食用过于刺激的食物。建议选择血糖较低的蔬菜，如黄瓜、西红柿和青菜，以及血糖较低的水果，如葡萄柚、猕猴桃、青苹果和火龙果。此外，应选择瘦肉、牛奶、鱼类和鸡蛋等优质蛋白质。希望本文能对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！