湿疹是一种常见的皮肤病，通常由过敏引起。湿疹并不算严重，通过在日常生活中留意饮食，我们可以轻松预防它。下面来看看哪些蔬菜有助于预防湿疹。

预防湿疹的蔬菜选择：

1. 韭菜：韭菜富含胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、蛋白质和纤维素。它还有解毒和祛湿的作用，外敷韭菜汁可治疗湿疹。

2. 番茄：番茄富含维生素A、B1、B2、C、烟酸和维生素E，以及苹果酸、柠檬酸、钙、磷、铁和番茄碱等成分。番茄有助于止咳、健胃、清热，番茄汁也可外用治疗湿疹，缓解瘙痒并起到收敛作用。

3. 苦瓜：苦瓜富含奎宁，有清热解毒和祛湿止痒的功效，可用于治疗湿疹等疾病。

4. 芹菜：芹菜富含纤维、维生素B2、维生素C、矿物质和微量元素。芹菜具有化湿和利湿的特性，有效防止湿疹复发。

5. 西瓜：选择一些具有利尿清火特性的水果，而避免食用容易引发体内火气的水果，如榴莲、芒果、荔枝和龙眼。西瓜和葡萄等清热利湿的水果有助于预防和治疗湿疹。

这些蔬菜可以帮助您预防湿疹，希望这些信息对您有所帮助。