龋齿的历史非常悠久，这种困扰我们的口腔病在很早以前就开始困扰我们人类的。目前出土的最早的牙科医生的杰作——用钻在牙齿上制备出的牙洞——早于公元前七千年。而从史前人类遗迹中发现，一百万年前，我们先祖的嘴里就有龋齿了。

人类患龋齿的历史很久。我国古代的殷墟发掘出来的甲骨文中，有龋齿的记载。《黄帝内经》中有针刺疗法治疗龋齿的记载。我国史学家司马迁在《史记•扁鹊仓公列传》中记新石器时代的欧洲人的颅骨进行了调查，统计龋坏率达28.39%。有：“齐中大夫病龋齿，臣意灸其左太阳明脉，即为苦参汤，日漱三升，出入五六日，病已。”我国唐朝药典《唐本草余》就有关于银膏用于牙齿治疗的记载。可想而知，这种口腔病在历史上陪伴了人类多长的时间。

依靠先进的医学设备和技术，我们有很多和治疗龋齿的方法，而在古代，医学落后，设备不完善的古人也有对抗龋齿的方法。我国唐代用柳枝作刷牙工具。宋朝有牙刷出售，为修复龋齿而制备出的牙洞。他们认为在口腔里有一种叫做“牙虫”的虫子，像白蚁啃噬木头那样侵蚀我们的牙齿，是导致龋齿出现的原因。当然这种思想是错误的。

那么为什么会出现龋齿呢？　龋病是一种由口腔中多种因素复合作用所导致的牙齿硬组织进行性病损，细菌、口腔环境等是导致龋齿产生的原因，并不是如古人所想的口中有牙虫所致。