核心功效：镇静安神、补充钙质、提高免疫力

简介

牛奶是历史悠久的天然饮料之一，被誉为白色血液。它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白含有人体所需的氨基酸，乳脂肪易被人体吸收。那么，伊利纯牛奶有哪些功效和作用呢？

伊利纯牛奶的功效和作用

1、镇静安神

伊利纯牛奶中含有蛋白质、脂肪和半胱氨酸等物质。半胱氨酸直接作用于人体中枢神经，能够调节情绪、减少烦躁和抑郁等不良情绪。在睡前饮用纯牛奶可使神经放松，起到镇静安神的作用。

2、补充钙质

伊利纯牛奶富含钙质，其中微量元素钙容易被人体吸收和利用。睡前饮用纯牛奶可促进骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说，它有助于预防佝偻病、促进骨骼发育；对于中老年人来说，它有助于预防骨质疏松症。

3、提高免疫力

伊利纯牛奶富含丰富的钙质和其他营养物质。睡前饮用纯牛奶更有利于吸收其中的营养物质。此外，纯牛奶中含有多种抗菌物质和蛋白质成分，经酶水解后能产生具有免疫调节作用的肽。它能激活免疫系统，增强免疫细胞的活力，提高机体对致病菌的抗病能力。

纯牛奶的营养价值

纯牛奶中约含有3%的蛋白质，其中包含九种人体必需氨基酸。它能增强免疫细胞的活力，提高机体对致病菌的抗病能力。另外，牛奶是一种富含钙质的饮品，其中微量元素钙易于人体吸收和利用。每100克纯牛奶中的钙含量超过35毫克。因此，牛奶是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分。对于青少年来说，它有助于预防佝偻病、促进骨骼发育；对于中老年人来说，它有助于预防骨质疏松症。

纯牛奶的加热问题

纯牛奶是可以加热的，但一般建议不要加热得过热，因为加热时间越长，温度越高，会导致其中的营养成分严重流失。在高温下，牛奶中的微量元素容易流失，蛋白质会变质，磷酸物质也容易形成沉淀。可以选择用热水稍微加热纯牛奶，这样有利于人体吸收，同时不会破坏其中的营养价值，也能起到补钙的作用。此外，注意不要空腹喝纯牛奶，以防出现腹泻现象。

禁忌人群

乳糖不耐受的人群应谨慎饮用纯牛奶。

希望以上内容对您有所帮助。