高血糖是现代人面临的三高之一。高血糖对人体健康造成巨大威胁，而高血糖与日常生活和饮食习惯息息相关。科学的饮食是远离高血糖危险的重要因素。那么，血糖高的人可以食用山楂吗？

对于血糖高的人来说，在血糖得到控制并保持稳定的情况下，可以适量食用山楂。然而，不能过量摄入，每天两三个山楂就足够了。山楂含有多种有机酸，即使在加热过程中，它所含的维生素C和其他营养物质也不会被破坏。因此，山楂制成的成品如山楂糕、山楂片及其他山楂制品都可以食用。它们不仅口感适宜，还具有改善心脏功能、降低血脂、扩张血管、降低血压等多种作用。

得了糖尿病并不意味着什么都不能吃，而是需要限制每日摄入的总热量。在摄入热量固定的前提下，尽量选择热量较低的食物，如富含膳食纤维的青菜、蔬菜和五谷杂粮类食物。

在日常生活中，血糖高的人需要减少肉、蛋、鱼和奶制品的摄入量，多食用绿色蔬菜。控制高盐食品的摄入，避免暴饮暴食。积极参加各种体育锻炼，避免剧烈运动。定期测量血糖水平。希望这个回答对您有所帮助！