头孢类抗生素一天停药后不宜饮酒。具体解析如下：

头孢类抗生素是一种广谱抗生素，可治疗多种细菌感染。在使用头孢类抗生素期间，应避免饮酒，因为酒精会影响药物的吸收和代谢，降低药物的疗效，同时还可能增加药物的副作用。即使停止使用头孢类抗生素，药物仍可能存在于体内，因此在停药的第一天同样应避免饮酒。一般建议停用头孢类药物后至少等待24小时才可饮酒，以确保药物已完全代谢排出体外，避免药物与酒精产生不良反应。然而，具体情况仍需根据个人身体状况和医生建议来决定是否可饮酒。

使用药物时要注意不良反应，如过敏反应、肝功能损害等。若出现不适，建议及时就医。此外，过量饮酒可能影响身体免疫力，降低身体对疾病的抵抗力，因此不建议过度饮酒。