一般情况下，判断结痂的伤口是否可以接触水，取决于结痂是否脱落。如果结痂已经脱落，那么伤口通常可以接触水；反之，则不应接触水。以下是具体分析：

1、能接触水：

通常情况下，当皮肤受伤后会出现出血情况，血液在伤口表面会凝固并形成结痂。结痂有助于保护伤口免受细菌感染，同时促进伤口的愈合。如果结痂已经自然脱落，一般说明伤口已经痊愈，因此通常可以接触水。

2、不能接触水：

如果伤口上的结痂没有脱落，通常意味着伤口尚未完全愈合，此时一般不宜接触水，以防止水分通过结痂与皮肤之间的缝隙进入伤口，引起细菌感染，对伤口的恢复不利。

建议患者在日常生活中妥善护理伤口，正确进行消毒和更换敷料，如有异常情况应及时就医。