吃鸡蛋对增强人体免疫力、促进神经系统发育和美容护肤具有重要作用。然而，对于脸上皮肤过敏是否适宜食用鸡蛋，需要具体分析。如果明确患者过敏的原因是鸡蛋，那么当然不能吃鸡蛋。然而，如果过敏原因是其他因素，如药物或环境因素，通常食用鸡蛋并不会有太大问题。

对于那些出现严重过敏症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠问题的患者来说，食用鸡蛋可能加重胃肠负担，因为鸡蛋在这种情况下可能难以消化。有时候，未能完全分解和消化的鸡蛋可能导致过敏反应，因此这类患者不宜食用鸡蛋。

患者可以先少量尝试食用鸡蛋，观察2-3天是否有任何反应。如果没有过敏症状，通常可以适度食用。然而，如果食用后出现严重过敏症状，就不宜再继续食用鸡蛋。在这种情况下，可以口服抗过敏药物缓解症状，或者使用相关软膏涂抹。必要时，可以就医检查过敏原。此外，避免接触那些容易引发过敏的食物和物品，以免在皮肤发痒时抓伤患部。

鸡蛋含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D、卵磷脂、氨基酸和蛋黄等成分。这些成分为大脑提供了丰富的营养，对促进脑细胞繁殖和脑神经发育起到积极作用。此外，鸡蛋中富含叶黄素，这是一种抗氧化物质，能够提高视力。此外，鸡蛋中蕴含丰富的蛋白质和脂肪等物质。希望本文对您有所帮助，祝您生活愉快，身体健康！