通常情况下，患有高尿酸痛风的患者应避免饮用苏打水。下面是具体分析：

苏打水的功能在于平衡人体的酸碱水平。它含有碳酸氢根离子，能够吸收过量的氢离子来稀释胃酸和中和体内的酸性物质，从而缓解胃酸反流、抑制消化不良、减轻胃肠道炎症等作用。苏打水还能促进肠道蠕动，改善便秘，并稀释尿液中的药物代谢产物和尿酸，使身体更好地排除废物和毒素。然而，苏打水中含有较高浓度的碳酸氢根离子，会促使尿液中尿酸的排泄，导致尿酸浓度增加，加重痛风的症状。因此，患有痛风的人应避免饮用苏打水。

为了维护身体健康并预防相关疾病的发生，建议痛风患者严格遵循医生的治疗方案和饮食建议。