甜酒鸡蛋被认为是一种催奶的方法，原因如下：

通常制作甜酒鸡蛋的方法是，将鸡蛋用开水冲开后，再加入少量甜酒。适量饮用后，它通常具有催奶的效果。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂和胆固醇等营养物质，食用后可以滋补产妇身体所需的营养成分，同时促进产后身体的恢复。

然而，对于乳汁分泌较少的产妇，不建议盲目选择食用甜酒鸡蛋来催奶，因为乳汁分泌不足的原因可能很多，如乳房发育不良、内分泌失调等。在此情况下，建议前往医院进行检查，查明病因后再进行针对性治疗。如果在未查明原因的情况下直接食用甜酒鸡蛋，可能会导致乳汁在乳房内堆积，引发乳腺炎。

除了食用甜酒鸡蛋，还可以让宝宝多吮吸乳头，刺激乳头，从而促进乳汁的分泌。

在日常生活中，可以增加摄入含有蛋白质的食物，以促进乳汁分泌。但要避免食用生冷、辛辣和刺激性食物。同时，要注意多休息，避免熬夜，保持劳逸结合。

总的来说，甜酒鸡蛋是一种传统的催奶方法，但并非适用于所有产妇。对于乳汁分泌少的情况，应当谨慎选择并在医生的指导下进行催奶措施。同时，合理的饮食和休息也是促进乳汁分泌的重要因素。