通常情况下，不建议在食用桃子后立即食用冰激凌。以下是具体分析：

桃子富含胶质物和膳食纤维，可以吸收大量水分，并促进肠道蠕动，加快排便。此外，桃子还含有丰富的铁元素，有助于合成血红蛋白，从而在一定程度上预防缺铁性贫血。桃子属于温热性食物，具有补气养血、养阴生津的作用。然而，冰激凌属于寒凉性食物。如果在食用桃子后立即食用冰激凌，可能会引发腹痛、腹泻、呕吐和烧心等胃肠道不适症状。

尽管桃子的营养价值较高，但仍需适量食用。过度食用桃子可能会导致体内燥热，引发牙龈肿痛、咽喉肿痛等症状。同样地，食用冰激凌时也要控制食用量，过量摄入可能导致腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。在日常饮食中，我们应注重营养均衡，合理搭配食物。