咖啡因

许多人了解到，含有咖啡因的食物能够刺激神经系统，同时还具备一定的利尿效果，常常成为导致失眠的常见原因。

辛辣食物

事实上，除了咖啡因之外，晚餐摄入辛辣食物也是影响睡眠的重要因素。像辣椒、大蒜（大蒜类食品）、洋葱等食物会导致胃部灼热感和消化不良，从而影响入眠。

油腻食物

进食油腻食物后，会增加肠道、胃、肝脏、胆囊和胰腺的负担，刺激神经中枢，使其长时间保持工作状态，也可能导致失眠。

具有饱腹感的食物

此外，一些食物在消化过程中会产生较多气体，导致腹部胀满感，影响正常睡眠，比如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

酒类

过去很多人以为在睡前饮酒可以促进入眠，但最近的研究证明，尽管酒能让人迅速入睡，却会让睡眠一直保持在浅眠阶段，难以进入深度睡眠。因此，饮酒的人即使睡眠时间很长，醒来后仍可能感到疲乏。