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施爱群
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知识库 秘制配方健脾祛湿效果好
秘制配方健脾祛湿效果好
发布时间:2023-11-21
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文章标题:清补凉营养美味,尝试几款不同风味

第一款:清补凉猪心汤

用料:猪心、清补凉盐、冰糖。

菜法:

1. 猪心用冷水浸泡一小时,去掉血水后切片。

2. 清补凉用清水洗净,加入一小块冰糖。

3. 温水入锅,煲两小时,最后用少量盐调味。

第二款:清补凉汤

用料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉、芡实、大枣、玉竹、冰糖。

做法:

1. 锅中放600毫升水,加入除龙眼肉外的其他材料。

2. 中火煮开,改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉后继续熬煮5分钟,最后加入冰糖搅匀。

第三款:无花果清补凉煲排骨汤

用料:排骨、无花果、胡萝卜、薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参、眉豆。

做法:

1. 排骨洗净,无花果和清补凉材料洗净。

2. 将所有材料放入锅中,大火烧开后转中小火煲2小时,最后加盐调味。

第四款:清补凉龙骨汤

用料:龙骨、百合、莲子、黄芪、枸杞、薏米、蜜枣。

做法:

1. 龙骨洗净,用清水洗两遍。

2. 将所有材料放入锅中,加2斤水。

3. 电饭锅按煲汤功能,煮沸后完成清凉滋补的汤。

第五款:清补响螺鸡汤

用料:响螺头、靓鸡、清补凉药材、蜜枣、姜。

做法:

1. 螺头去肠洗净,姜放入滚水后放入螺头,用清水洗净。

2. 鸡洗净飞水备用。

3. 将飞过水的螺头和鸡与清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。

4. 大火煲30分钟后转中小火煲2小时,最后加盐调味。

第六款:清补凉老母鸡汤

用料:老母鸡、淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣、生姜。

做法:

1. 老母鸡清洗斩大件。

2. 所有材料洗净。

3. 锅里放水,加入淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放入鸡块,大火烧开后捞出浮沫,转小火煲2小时,最后加盐调味。

结语:以上是清补凉的几款不同口味的制作方法,希望您尝试制作这些美味的清补凉,享受滋补的同时感受不同的风味。


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