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母艳蕾
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知识库 谷雨药膳食疗养生看体质
谷雨药膳食疗养生看体质
发布时间:2023-11-03
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我国人群在养生中特别注重节气养生,尤其是在谷雨这一时期,养生更需要因体质而异。

对于木形体质的人,宜多食用疏肝健脾、清热祛湿的食物,比如薏苡仁、淮山、玫瑰花、郁金等。可以尝试药膳“郁金佛手蜜饮”,将郁金和佛手浸泡后煎煮,加入蜂蜜调服,具有疏肝理气、清热解郁的功效。

火形体质的人适宜多食用疏肝解郁、清热祛湿的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金和猪苓等。可以尝试药膳“扁豆苡仁粥”,将扁豆、薏苡仁、木棉花与猪瘦肉、粳米煮成粥,有清热健脾祛湿的功效。

土形体质的人宜多食用清热祛湿、健脾理气之品,例如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁和鸡蛋花等。药膳方面可选择“半夏山药粥”,将法夏、鲜山药、陈皮和粳米煮成粥,有健脾和胃祛湿的功效。

金形体质的人宜多食用疏肝清热、益肺补肾之品,例如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻和花生等。可以尝试药膳“薏苡仁芡实橘皮粥”,将薏苡仁、芡实和橘皮与粳米一同煮成粥,有疏肝解郁、培补脾肾的功效。

水形体质的人需防寒湿入侵,避免久居湿地。可多食用健脾祛湿之品,同时辅以调补肝肾之品,如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓和土茯苓等。药膳方面可尝试“参枣米饭”,将太子参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣煎煮后,将药汁与粳米一同煮成米饭,有补气养脾和胃的功效。

总之,在谷雨节气,根据个人体质选择相应的食物和药膳,能更好地养生保健。


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