根据调查，大约有一半的女童、五分之一的成年女性和四分之一的孕妇患有缺铁性贫血。特别是对于孕妇来说，缺铁可能会影响身体的健康和发育，并可能导致缺铁性贫血的发生。那么，有哪些富含铁元素的食物呢？接下来，我们将为您解答这个问题。

富含铁元素的食物：

1. 动物肝脏

肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品，因为它富含各种营养素。尤其是猪肝，每100克猪肝含有25毫克铁，并且易于被人体吸收。肝脏含有丰富的铁和磷，是造血的主要原料。为了避免贫血的发生，适当补充铁和磷是非常必要的。

2. 菠菜

菠菜富含铁质胡萝卜素，具有补血的功效。同时，菠菜中还含有丰富的叶酸，对于孕妇来说，对胎儿的健康非常有益。此外，黄花菜也含铁量比菠菜高出20倍。黄花菜中的营养成分对胎儿的发育也非常有益，可以有效补充孕妇体内所缺少的铁元素。胡萝卜、樱桃、葡萄等蔬菜和水果中也富含铁元素。

3. 蛋黄

每100克蛋黄含有约10克铁元素。蛋黄还富含维生素D，能够促进消化和吸收。建议缺铁的患者适量食用蛋黄，以补充身体所需的铁元素。此外，黑木耳、猪血和猪肾中的铁元素也相对较多，如果经常食用这些食物，也能有效补充铁元素。

4. 芝麻酱

芝麻酱富含蛋白质、氨基酸和多种维生素和矿物质，其铁含量比猪肝和鸡蛋黄高出数倍。每100克芝麻酱含有58毫克铁，并且富含钙元素。经常食用芝麻酱可以缓解营养不良，增进食欲，并快速补充铁元素。

以上是关于富含铁元素的食物的介绍。希望这些信息对您有帮助。