皮肤过敏患者在日常生活中应根据个人情况选择适宜的饮食。当出现对高蛋白食物过敏的症状，例如食用鱼虾、蟹、牛奶、豆浆等后引起的过敏反应时，不宜食用豆制品，以避免过敏病情加重。然而，如果皮肤过敏是由接触花粉、化学纤维或金属等刺激物引起的，食用豆制品通常不会有很大的影响。尽管如此，在过敏期间还是建议避免食用鱼贝类、酒、辣椒、生葱和大蒜等刺激性食物，以防万一。

对于暂时性引起的皮肤过敏，通常情况下一周内就会完全恢复。然而，如果皮肤过敏是由频繁接触引起的，症状可能会持续几周甚至几年。皮肤过敏的常见症状包括红斑、丘疹、瘙痒、干屑、水泡、皮肤紧绷、麻木和肿胀等。过敏的原因多种多样，可能源于食物、药物、吸入物（如花粉和螨虫）、化学成分、蚊虫叮咬、日晒等物理因素，以及其他各种过敏原和刺激物。

在治疗期间，应保持局部皮肤的干燥和卫生，避免抓挠。希望这些信息对您有所帮助，祝您身体健康、生活愉快！