张妮
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糖尿病患者不能吃哪些水果 糖尿病吃水果要注意什么
发布时间:2023-11-26
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糖尿病患者应该避免高糖水果,如美国提子、菠萝、芒果、车厘子、火龙果和榴莲,因为这些水果的糖分含量较高。虽然这些水果富含营养,但摄入过多会导致血糖急剧上升,引起患者不适症状。以下是糖尿病患者在饮食方面需要注意的几点:
1. **选择整个水果,少喝果汁。** 食物的升糖指数与成分和加工方式相关,加工程度越高,升糖指数越高。
2. **选择新鲜脆口的水果,避免食用放置时间过长的水果。** 随着水果成熟度增加,其升糖指数也会上升。
3. **避免食用冰镇水果,选择常温水果。** 温度会影响体内葡萄糖的代谢,不利于血糖控制。
4. **控制摄入量,减少主餐中的碳水化合物摄入,随时监测血糖水平。**
在饮食方面,糖尿病患者需要注意以下几点:
1. **分散进餐次数。** 采用多餐少量的饮食方式,有助于控制食量,避免饥饿感,同时减少餐后高血糖的发生。
2. **改变食物状态。** 糖尿病患者可以将固态食物打成浆,制成汁或者煮熟,甚至依赖流质食物,有助于改善胃肠道症状和血糖控制。
3. **调整食物成分。** 含有丰富纤维素的蔬菜可以帮助降低餐后血糖,但可能引起胃肠道反应,因此糖尿病患者需要避免过量摄入。
4. **精确称重烹调食物。** 在烹调前去除不可食用部分,如皮、根、骨等,然后进行称重和加工,以更好地控制热量摄入。
5. **多样化饮食。** 主食可以选择谷类食物,搭配蔬菜水果,适量饮用奶类饮品,增加鱼类和瘦肉摄入,但需要控制每天的食用量。
6. **以大豆补充蛋白质。** 大豆富含蛋白质,可以降低血脂,糖尿病患者可以部分替代动物性食品。
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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