肝脏脂肪堆积过多，使肝细胞发生弥漫性转变成为一种病理特征，这就是脂肪肝。然而，甘油三酯的高水平并不代表脂肪肝。甘油三酯是一种血脂，可以通过空腹抽取静脉血进行检测。而脂肪肝是指肝脏中异常脂肪代谢积累，通常通过影像学检查，如肝脏彩超等进行诊断。

当甘油三酯水平升高时，可能同时伴有脂肪肝的存在。甘油三酯和脂肪肝的发生通常与日常饮食中油腻食物的摄入、暴饮暴食、缺乏运动等因素有关，部分情况也可能与家族性高脂血症和基因异常有关。血脂异常会导致血液黏稠度增加，进而引起动脉粥样硬化，因此需要及时进行治疗。

无论是甘油三酯水平升高还是脂肪肝，都需要引起重视。我们应该积极调整饮食成分，控制饮食量，并进行适量的有氧运动，以将体重控制在正常范围内。如果需要，可以考虑使用降低甘油三酯水平的药物，例如非诺贝特。对于肝功能正常的情况，通常不需要额外的肝脏保护药物。但如果肝功能明显异常，可以考虑使用聚烯胆碱等护肝药物。

在日常生活中，应尽量减少饮食量，选择低脂低盐、清淡的食物，限制卡路里摄入，同时要戒酒。增加运动量，每天进行约30分钟的中等强度运动，并保持标准体重长期维持。希望这篇回答对您有所帮助！