突然出现胃疼、上吐下泻的情况可能是由于肠易激综合征、急性胃肠炎或急性食物中毒等原因引起。

1、肠易激综合征

出现突然胃疼、上吐下泻的情况可能是肠易激综合征的症状之一。目前该病的病因尚不明确，可能与肠道感染、胃肠动力学异常或内脏高敏反应有关。患者常常会出现结肠黏膜黏液分泌的明显增加，结肠神经调节的正常功能也会紊乱，从而导致上述症状的发生。

2、急性胃肠炎

不注意饮食卫生、食用冷热交替的食物刺激胃黏膜、长期酗酒或受到细菌、病毒感染等原因可能引起急性胃肠炎。患者可能伴有发热、食欲下降、身体乏力、腹痛等不适症状。

3、急性食物中毒

摄入含有毒性物质的食物可能引发急性食物中毒，并出现上述症状。此外，患者可能还会出现身体无力、头痛、恶心等症状。

请注意，以上是可能的原因，具体的诊断还需要结合医生的专业判断和相应的检查。如果您出现上述症状，请及时就医并咨询专业医生的意见。