γ-谷氨酰转肽酶（γ-GT）水平达到129U/L通常属于严重程度，建议及时就诊接受治疗。以下为具体分析：

通常情况下，女性的γ-GT参考值为7～32U/L，而男性为11～50U/L。当检测结果显示129U/L时，已经明显超出正常范围，属于较高的状态。高γ-GT水平常见于肝功能损伤引起的肝炎症状，患者可能会表现出恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，严重时还可能引起凝血功能异常、肝区隐痛等问题。

高γ-GT水平的出现可能与药物性肝炎、酒精性肝炎等因素有关，因此需要及时查明具体原因，并进行对因治疗。若不及时治疗，可能会导致损伤进一步加重，对身体健康产生不良影响。

因此，如果发现γ-GT水平异常升高，特别是超出正常参考范围，建议立即寻求专业医疗帮助，以便尽早确诊并采取适当的治疗措施，维护身体健康。