首先，将预先准备好的柚子放入温水中，温度为30摄氏度，浸泡10分钟后取出。

接下来，在柚子皮上撒上盐，并轻轻搓揉2分钟，务必确保搓揉到柚子表面的每个部分，以进一步去除残留在柚子皮上的农药。

完成搓洗后，用清水彻底清洗柚子皮表面的盐渍。然后，在柚子顶部切割一个十字口，剥下柚子皮。将果肉取出，只保留果皮。

将柚子皮中的白色部分去除，尽量使其变得透明。然后将柚子皮切成细丝，尽可能细。

将切好的柚子皮放入盐水中浸泡，以去除苦味。浸泡一小时。

剥离果肉，去除包裹果肉的白色果皮以及果肉中的果核。

完成前面的准备工作后，正式开始制作过程。首先将柚子皮放入锅中，加入足够的水，使柚子皮完全浸没，然后加入冰糖，将水煮沸。

煮至柚子皮半透明状态后，加入果肉，继续煮20分钟。

用漏网捞出煮好的果皮和果肉，晾凉后加入蜂蜜，搅拌均匀。

搅拌均匀后，装入储存容器中，制作出美味可口、干净营养的蜂蜜柚子茶。在准备过程中，尽量确保将柚子皮的白色部分彻底去除，使柚子皮变得透明。

如果无法完全去除柚子皮的白色部分，也没关系，因为这部分也具有治疗咳嗽的功效。