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王珂
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知识库 怎样做老式蛋糕?
怎样做老式蛋糕?
发布时间:2023-11-11
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1. 需要四个稍大一点的鸡蛋,备用。

2. 把鸡蛋打入一个大碗中,备用。

3. 然后加入糖,将生鸡蛋液搅打均匀。

4. 用力搅拌生鸡蛋液,使其成为粘稠发泡的混合物。

5. 之后,将低筋面粉通过小筛子加入蛋液中。

6. 加入适量的油,再次搅拌均匀,备用。

7. 将混合好的蛋糊倒入蒸锅,蒸煮约20分钟即可。

8. 取出蒸好的大碗,让其冷却后切成小块,即可食用,享受香甜松软的口感。


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